Алина Вознюк 
Яна Моделова Последние новости
«Я не тот шеф, который просто смотрит»: Айдын Гасанов — о кухне Manana и работе в Ташкенте
Девять месяцев назад кухню Manana в Ташкенте возглавил Айдын Гасанов. До этого он пять лет работал рядом с бренд-шефом ресторанов Manana Наной Такаландзе, изучал грузинскую кухню и перенимал её подход…
Хлеб всему голова: какие лепёшки пекут в Узбекистане
16 октября во всём мире отмечают День хлеба. Дата появилась по инициативе Международного союза пекарей и кондитеров. 16 октября выбрали не случайно — это дата основания Продовольственной и сельскохозяйственной организации…
От идеи до потребителя: как на Technovation обсуждали развитие и регулирование инноваций
Дарина Солод Чтобы новая технология появилась на рынке, одной хорошей идеи недостаточно. В неё нужно инвестировать, проверить её эффективность и возможные риски, найти научные доказательства и, наконец, понять, как её регулировать. На…
«Мы не знаем, откуда это берётся, значит, это нормально»: почему медицина до сих пор хуже знает женское тело
Большинство девушек хотя бы раз слышали в кабинетах врачей самых разных профилей фразу «родишь — и всё пройдёт», с какой бы жалобой они ни приходили. Причина не только в банальном…
Восемь олимпиад и ещё одна цель: история Оксаны Чусовитиной
В сентябре 2026 года Оксана Чусовитина вышла в финал опорного прыжка на Азиатских играх в Японии. Чусовитиной 51 год, в то время как самой юной участнице квалификации всего 16. Узбекская…